الرئيسية / مطبخ / الدجاج بالصلصة المكسيكية
41a4f6204df98b7bfa2e60422950308a_w750_h750

الدجاج بالصلصة المكسيكية

مقادير الدجاج بالصلصة المكسيكية

– صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع بشكل طولي)

– البصل : 1 حبة (مقطع جوانح صغيرة)

– فليفلة خضراء : 1 حبة

– الجزر : نصف حبة (مقطع)

– طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)

– الفطر : نصف كوب (معلب)

– الفلفل الأحمر الحار : 1 حبة (اختياري)

– مرق دجاج : 2 مكعب

– صلصة البيتزا : 3 ملاعق كبيرة

– الزيت النباتي : ملعقة صغيرة

– الزبدة : ملعقة صغيرة (مذوبة)

– الفلفل : حسب الرغبة

– كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مفرومة / للتزيين)

طريقة تحضير الدجاج بالصلصة المكسيكية

1- ضعي الدجاج في مقلاة مع الزيت والزبدة إلى أن ينضج بشكل متوسط.

2- أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه جانباً ثمّ ضعي البصل في نفس المقلاة إلى أن يذبل ويتحوّل إلى اللوّن الذهبيّ.

3- أضيفي الفليفلة والجزر ثمّ قلّبي لمدّة 5 دقائق.

4- ضعي الدجاج، الفلفل الأحمر الحار، مرق الدجاج والقليل من البهارات. قلّبي المكوّنات كلّها لمدّة 5 دقائق إضافيّة.

5- ضعي الطماطم وقلبيها إلى أن تذوب كلياً وينضج الدجاج تماماً.

6- اسكبي صلصة البيتزا ثمّ ضعي الفطر وقلّبي لمدّة 3 دقائق.

7- أطفئي النار وضعي الدجاج المكسيكي في صحن التقديم، رشّي عليه الكزبرة وقدّميه ساخناً.

شاهد أيضاً

2_77

كيك التفاح المبشور

مقادير كيك التفاح المبشور – للوجه : السكر الأسمر : نصف كوب التفاح : 2 …

أضف تعليقاً