الرئيسية / مطبخ / رز بحليب بالقشطة
تنزيل (1)

رز بحليب بالقشطة

المقادير :

– الأرز المصريّ : كوب (مغسول ومنقوع لمدة 20 دقيقة)

– حليب : 5 اكواب (سائل)

– مستكة : ربع ملعقة صغيرة

– ماء الزهر : ملعقة كبيرة

– القشطة : كوب

– فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مطحون / للتزيين)

– سكر : نصف كوب

طريقة التحضير

  1. ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة.
  1. أضيفي السكر والمستكة وقلبي على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويبدأ الحليب بالغليان.
  1. أضيفي الأرز وحركي ثم أضيفي القشطة.
  1. اتركي المزيج مع التحريك على النار حتى يبدأ يتكاثف ويصبح المزيج كثيفاً.
  1. ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الزهر وحركي.
  1. اسكبي الخليط في أطباق ووزعي الفستق الحلبي وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.

شاهد أيضاً

ca2a832298308d7344cc8f0b6a73c88f_w750_h750

مسقعة الباذنجان اليونانية

مقادير مسقعة الباذنجان اليونانية – للصلصة البيضاء – البشاميل : الزبدة : كوب دقيق : …

أضف تعليقاً