الرئيسية / مطبخ / رز بحليب بالقشطة
تنزيل (1)

رز بحليب بالقشطة

المقادير :

– الأرز المصريّ : كوب (مغسول ومنقوع لمدة 20 دقيقة)

– حليب : 5 اكواب (سائل)

– مستكة : ربع ملعقة صغيرة

– ماء الزهر : ملعقة كبيرة

– القشطة : كوب

– فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مطحون / للتزيين)

– سكر : نصف كوب

طريقة التحضير

  1. ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة.
  1. أضيفي السكر والمستكة وقلبي على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويبدأ الحليب بالغليان.
  1. أضيفي الأرز وحركي ثم أضيفي القشطة.
  1. اتركي المزيج مع التحريك على النار حتى يبدأ يتكاثف ويصبح المزيج كثيفاً.
  1. ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الزهر وحركي.
  1. اسكبي الخليط في أطباق ووزعي الفستق الحلبي وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.

شاهد أيضاً

498acd440e7bb91a5312a06f5436653d_w750_h750

كرات الدجاج بالصلصة لمقبلات شهية

مقادير كرات الدجاج بالصلصة لمقبلات شهية – للصلصة : الزيت النباتي : ملعقة كبيرة الثوم …

أضف تعليقاً