الرئيسية / مطبخ / شكشوكة بالسبانخ للسحور
e85707c6d53f3e83c34ee086ccf2b5db_w550_h550

شكشوكة بالسبانخ للسحور

المقادير

– زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة

– طماطم: 3 حبات (كبيرة الحجم / مفرومة ومقشرة)

– البيض: 3 حبات

– السبانخ: 2 كوب (مفروم خشن)

– البصل: 1 حبة (مفروم)

– فلفل أخضر حار: قرن (مفروم ناعم)

– بقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)

– ملح: ملعقة صغيرة

– فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي البصل والفلفل الحار وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.

أضيفي الطماطم والملح وقلبي وخففي النار واتركي الطماطم لمدة 10 دقائق حتى تتسبك.

أضيفي السبانخ وقلبي لمدة 5 دقائق.

أضيفي البيض واحتفظي بشكله عيون دون خلطه وغطي المقلاة واتركيه حتى ينضج بالدرجة المفضلة لديك.

تبلي الفلفل الأسود ووزعي البقدونس وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.

شاهد أيضاً

1044013487

قرع محشي أرز

المقادير – اليقطين : 1 حبة (كبير الحجم) – البصل : 1 حبة (كبير الحجم) …

أضف تعليقاً