الرئيسية / مطبخ / شوربة الدجاج بالليمون
c7df121e79431e5ba81392d3ba8b620a_w750_h750

شوربة الدجاج بالليمون

المقادير:

– مرق دجاج : 10 أكواب

– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

– الثوم : 8 فصوص (مهروس)

– البصل : 1 حبة (مفروم)

– بشر الليمون : 1 حبة (حبة كبيرة الحجم)

– صدر الدجاج : 2 صدر (مفروم مكعبات)

– كسكس : كوب

– شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

– ملح : ملعقة صغيرة

– بقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)

طريقة التحضير:

  1. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة وقلبي لمدة 4 دقائق.
  2. أضيفي مرق الدجاج وصدور الدجاج وبشر الليمون والشطة وحركي.
  3. زيدي حرارة الغاز واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه ليغلي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي الكسكس والملح والفلفل الأسود واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق ثم أطفئي النار.
  5. حركي المزيج بالشوكة ووزعي البقدونس المفروم.
  6. اسكبي الشوربة بالأطباق وقدميها ساخنة.

شاهد أيضاً

3e5a24da4f3bcfa67add9453f6615f370af29dae

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

المقادير : 10بيضات ملح ماء للسلق زيت للقلي للتغطية: دقيق بقسماط –  2بيضة – ربع …

أضف تعليقاً