الرئيسية / مطبخ / طاجن الكبدة بالطماطم للسحور
abebc60379a360603e78eae25425f5e0_w550_h550

طاجن الكبدة بالطماطم للسحور

المقادير

– كبدة الدجاج: 1 كيلو

– البصل: 2 حبة (كبير الحجم / مفروم)

– عصير الليمون: نصف كوب

– معجون الطماطم: 3 ملاعق كبيرة

– ملح: ملعقة صغيرة

– زيت الزيتون: ربع كوب

– فلفل أسود: ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

قطعي الكبدة قطع متوسطة واغلسيها وجففيها بورق المطبخ ثم انقعيها بعصير الليمون لمدة نصف ساعة.

ضعي الكبدة في صينية الفرن أو طاجن ووزعي معجون الطماطم وزيت الزيتون والبصل.

تبلي بالملح والفلفل وحركي المزيج.

أدخلي الصينية لمدة 40 دقيقة وقدميها ساخنة.

شاهد أيضاً

1044013487

قرع محشي أرز

المقادير – اليقطين : 1 حبة (كبير الحجم) – البصل : 1 حبة (كبير الحجم) …

أضف تعليقاً