الرئيسية / مطبخ / عجة بالبصل
423d5e7f880436253dc5c9eaf4b70b039e991d54

عجة بالبصل

المقادير:

– البيض : 4 حبات

– البصل : 1 حبة (مفروم)

– دقيق : 4 ملعقة صغيرة

– الماء : نصف كوب

– ملح : رشّة

– فلفل أسود : رشّة

– نعناع ناشف : رشّة

– بقدونس : باقة (باقة صغيرة / مفرومة)

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير :

  1. اخفقي البيض وأضيفي فوقه الدقيق، الماء، الملح، الفلفل الأسود، النعناع اليابس والبقدونس.
  2. اخلطي المكونات جيداً.
  3. حمّي زيت الزيتون في مقلاة وقلّبي فيها البصل حتى يذبل.
  4. اسكبي خليط البيض في المقلاة واتركيه على النار حتى يجمد.

شاهد أيضاً

2_77

كبة البطاطس بالجبن

مقادير كبة البطاطس بالجبن – البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مسلوقة) – حليب …

أضف تعليقاً