الرئيسية / مطبخ / معمول بالتفاح
1004755_1

معمول بالتفاح

المقادير :

200 جرام زبدة طرية

2ملعقة صغيرة بكينج بودر

رشة ملح

3 اكواب وربع دقيق

1/3 كوب زيت نباتي

3/4كوب سكر

1/2كوب حليب (لبن)

3/4 كوب سكر

1/4ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1 ملعقة صغيرة قرفة

1 كوب جوز مفروم

5 ثمرات تفاح اصفر مبشور

طريقة التحضير

أولا تحضير الحشوة فقط عليك طهو التفاح المبشور مع السكر حتى يجف ماؤه

نخلط التفاح مع كبش القرنفل والقرفة وجوزة الطيب ونضيف إليه الجوز المفروم

ثانيـاً المعمول نحضر العجينة ثم تقسم إلى كرات بحجم حبات اللوز

نقوم بحشو كل واحدة من الكرات بحشوة التفاح

نقوم بقرص الكرات في قالب المعمول حتى تأخذ شكلها

تخبز في فرن بدرجة حرارة 350 في صينية غير لاصقة حتى يصبح لونها ذهبي قليلاً

تخرج أقراص المعمول من الفرن ثم يرش عليها السكر الناعم

ملحوظه : لتجنب التصاق المعمول فى القالب تغمس فى الدقيق قليل ثم توضع فى القالب وبعد  الانتهاء من التسوية يمكن تفريغها بنقر القالب على الطاولة بهدوء

شاهد أيضاً

498acd440e7bb91a5312a06f5436653d_w750_h750

كرات الدجاج بالصلصة لمقبلات شهية

مقادير كرات الدجاج بالصلصة لمقبلات شهية – للصلصة : الزيت النباتي : ملعقة كبيرة الثوم …

أضف تعليقاً