الرئيسية / مطبخ / مكرونة بالطماطم والفاصوليا الحمراء
7ba3f62af29385c4e55e3ad83dd64f9a_w750_h750

مكرونة بالطماطم والفاصوليا الحمراء

المقادير

– معكرونة : عبوة (بنيه)

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

– الثوم : فص (مهروس)

– طماطم : علبتين (مفرومة)

– الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)

– السبانخ : 2 كوب (مفروم / اختياري)

– زيتون أسود : ربع كوب (مقطع شرائح)

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

– جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)

طريقة التحضير

  1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.
  2. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
  3. أضيفي الطماطم والفاصوليا الحمراء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركي الخليط لمدة 7 دقائق على النار.
  4. أضيفي السبانخ والزيت والملح والفلفل واتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى تتسبك المكونات جيداً.
  5. اسكبي المكرونة في طبق التقديم ووزعي الصوص فوقها ورشي وجه الطبق بجبن البارميزان المبشور وقدميه ساخناً.

شاهد أيضاً

6ba4a5de2dbe10c3b5c704faba794bc6_w750_h750

كيك الجزر بالبهارات

المقادير – الزبدة : ربع كوب (طرية) – سكر : نصف كوب – البيض : …

أضف تعليقاً