الرئيسية / مطبخ / هاش بروان
77e2808c23fd1124b10f419b8e4562ddc2095981

هاش بروان

المقادير:

– البطاطس : 2 حبة (كبيرة مقشرة)

– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور ناعم)

– الجبن الرومي : ربع كوب (أو شيدر / مبشور)

– البيض : 1 حبة (مخفوق)

– طحين : كوب (للتغطية)

– ملح : ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

  1. اسلقي البطاطس في ماء مملح مدة 10 – 15 دقيقة.
  2. اتركي البطاطس حتى تبرد تماماً، ثم اخلطيها مع الملح والفلفل، والبصل ونوع الجبن المفضل لديك.
  3. شكلي البطاطس على شكل أقراص أو دوائر، ثم مرري الأقراص في الطحين، ثم في البيض.
  4. اقلي أقراص البطاطس في زيت غزير.
  5. قدميها ساخنة.

شاهد أيضاً

2_77

كبة البطاطس بالجبن

مقادير كبة البطاطس بالجبن – البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مسلوقة) – حليب …

أضف تعليقاً