الرئيسية / مطبخ

مطبخ

البصارة المصرية

طريقة-عمل-البصارة-بوصفتين-مختلفتين

مقادير البصارة المصرية – للتقديم : البصل : 2 حبة (مفروم) الزيت : 3 ملاعق كبيرة الثوم : 5 فصوص (مهروس) عصير الليمون : حسب الرغبة – الفول : 250 …

المزيد

كيكة القرع

4b4c11344375cb2dc0072b33f7f21eec_w750_h750

المقادير – دقيق : كوب وثلاثة أرباع الكوب – بيكنج صودا : ملعقة صغيرة – القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة) – القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) – جوزة …

المزيد

كابلي اللحم

12124a186ddb565a1ba5d4c6eeaffce6_w750_h750

مقادير كابلي اللحم – اللحم : 1 كيلو (مقطّع إلى مكعبات) – الزبدة : ملعقة كبيرة (مع نصف ملعقة صغيرة / كمية إضافية) – مرق دجاج : 2 مكعب – …

المزيد

دجاج تكا مشوي

837c36590fdd0993d440562830731cf5_w750_h750

المقادير : – الدجاج : دجاجتان (كبير الحجم / مغسول ومقطع إلى أربع قطع ومنزوع الجلد) – زبادي : كوب (خالي الدسم) – زعتر مجفف : 2 ملعقة كبيرة – …

المزيد

مكرونة بالتونة والصلصة

fd89ff98fe14c0937fb4145e11288e76_w750_h750

المقادير : – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) – الثوم : فصّان (مفروم فرماً ناعماً) – طماطم : 400 غراماً (مهروسة) …

المزيد