الرئيسية / مطبخ

مطبخ

اللحم بالثوم والزنجبيل

c845bfb70b9483c1dd45c3da0771ee7a_w750_h750

المقادير: – نشاء الذرة : ربع كوب – الصويا صوص : نصف كوب – الماء : نصف كوب – الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس) – الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون) …

المزيد

حمام محشي

666

المقادير : – الحمام : 4 حبات (صغير السن حتى يستوي سريعًا) – الأرز : كوب – البصل : 1 حبة (مفروم) – القرفة : ملعقة صغيرة – ملح : …

المزيد

صينية بامية بالطماطم

772e12c18284af32626247c34d2c58af_w750_h750

المقادير : – البامية : كيلو (منظفة) – الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – عصير طماطم : كوب (طازج) – طماطم : 3 …

المزيد

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

3e5a24da4f3bcfa67add9453f6615f370af29dae

المقادير : 10بيضات ملح ماء للسلق زيت للقلي للتغطية: دقيق بقسماط –  2بيضة – ربع كوب حليب – فلفل أسود طريقة التحضير يسلق البيض بالطريقة التقليدية في ماء مضاف إليها …

المزيد

آيس كريم

4ad85ac8447da7169c5778dfde29145d_w750_h750

المقادير : – القشطة : علبتين – حليب مركز محلى : علبة – جبن كريمي : علبة (بحرارة الغرفة) – بسكويت : كوب (مطحون) – 3 ملاعق كبيرة (زبدة فول …

المزيد

العدس على الطريقة المغربية

lentil-soup-2325144_960_720

المقادير: 1 حبة بصل 1/4 كيلو عدس 4 فص ثوم مهروس بصلة كبيرة مفرومة ملح و فلفل اسود حسب الرغبة كزبرة بقدونس زعفران كمون طريقة التحضير: اغسلي العدس جيداً، ثمّ  …

المزيد