مطبخ

المقادير – الباستا : عبوة (النوع المفضل) – زيت الزيتون : ربع كوب – البصل : 1 حبة (مفروم) – الثوم : 4 فصوص (مهروس) – طماطم : 2 كوب …

المقادير – للتزيين : الحليب المكثّف : علبة (مبخر غير محلى) سكر : ملعقة كبيرة صلصة الكراميل الجاهزة : ربع كوب – البيض : 5 حبات – الفانيليا : ملعقة …

المقادير – الجمبري : 600 غراماً – الماء : نصف كوب – دقيق : نصف كوب – البيض : 3 حبات – فلفل أسود : رشّة (مطحون) – ملح : …

المقادير – فيليه اللحم : كيلو (مقطع شرائح طولية رفيعة) – ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة – …

المقادير – لصلصة الشوكولاتة : كريمة : كوب (سائلة) الشوكولاتة : 175 غراماً (مفرومة) – صفار البيض : 2 حبة – بياض البيض : 2 حبة (مخفوق) – سكر : …

المقادير – الزبدة : 150 غراماً (طرية) – السكر البني : كوب – الماء : ملعقتان كبيرتان ونصف – طحين : 3 اكواب – بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة …

المقادير – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مفروم) – الثوم : فصّان (مهروس) – البروكولي : 1 كيلو (مقطع زهرات صغيرة) – البطاطس : 2 …

المقادير – الزبدة : ربع كوب (طرية) – سكر : نصف كوب – البيض : 1 حبة – الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة – طحين : كوب (منخل) – بيكنج …

المقادير – معكرونة : عبوة (بنيه) – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – الثوم : فص (مهروس) – طماطم : علبتين (مفرومة) – الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة) …

المقادير – لحم البقر : 500 غراماً – لحم غنم : 500 غراماً – البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم) – الثوم : فصّان (مهروس) – بقدونس : …